20 posts categorized "食"
2008.07.11
2008.02.19
土鍋で炊いています。
去年の秋頃からご飯を土鍋で炊くことにはまっています。
それまではよく圧力鍋で炊いていたんですが、ある日焦げつかせてしまい買い替えが面倒だったので土鍋を使ってみたところ楽だし美味しく出来たんです。
初めのうちはきっちり量ってましたが今ではお米は食べたい分だけ水は目分量です。
一度だけなぜかお粥になった事がありますけど
それっきり失敗はありません![]()
これなら玄米も美味しく炊けそうだと少しずつ混ぜていき近頃は発芽玄米のみで炊いたりしてます。
というか、発芽玄米のみを食べる方が多くなっています。
白米と混ぜるより味がしっかりして美味しいんです。
そう思うのはやはり上手く炊けてるってことなのかな![]()
ちょうど今はストーブを使える季節なので、普段使っていたファンヒーターを隅へ押しやり引っ張り出してきたストーブの上でコトコト温めたりしてます。
ガス代の節約もできていそうです![]()
2008.02.01
粟饅頭何個食べれる?
ちょっとご無沙汰な会津柳津の粟饅頭。
明後日、柳津の冬祭りのイベントで粟饅頭の大食い競争があるそうです。
今日初めて聞いてびっくりやら笑っちゃうやら。
参加費無料ならちょっと挑戦してみたいかも。(笑)
6個くらいで目眩がしそうですけど。
優勝者はいくつ食べるのでしょうね。
今年は行けそうにありませんが来年は是非見てみたいです。
2007.12.29
今年最後のお土産
信州好きな知人から小布施の落雁をいただきました。
今回も竹風堂の方寸です。
小布施の落雁を頂くまで私の中で落雁と言えば金沢でしかも餡が入っていて当然でした。
子供の頃に母の実家の仏壇にお供えしてあったのは綺麗な花の形をしていたしお正月には鯛の形のものがあった様な記憶があります。(鯛には餡は入ってなかったかも)
だから初めて方寸を見た時はただ四角くてびっくりしました。
一瞬、薄~~~く餡が挟んであるのかも?と想像した事は誰にも言ってません・・・。(笑)
恐る恐る食べてまたびっくり。
なにコレ、美味しいじゃん!!と。
これまでいくつかのお店の物をいただいていますが私の好みに合うのが方寸だったので(たぶん1番クセが少ないんだと思います)、最近は「桔梗屋さんの信玄餅が買えない時は方寸をお願い☆」と図々しくリクエストしています。
信州の落雁。左から竹風堂、小布施堂、桜井甘精堂。
小布施堂の物は「楽雁」と書きます。
2007.12.26
やっぱりオイシイんです。
ブログの更新強化週間に入ったとたん小ネタGET。
今年初めて?久しぶりにせんべやのあげまんじゅうを頂きましたよ。

砂糖なしバージョンです。
今回は味噌饅頭も頂きましたがさっさと食べちゃったので写真はございません。
今でも予約をしないと買えないんでしょうか?!
だとすると本当にありがたいお土産です。
美味しさも増します☆
何度も口にしている物ですが、自分で買いに行った事は1度もありません・・・^^;
2007.06.22
ブラックモンブラン!
これまで東京の一部のスーパーまでしか売られていなかったブラックモンブランがとうとう私の町のセブンイレブンにもやって来ました。
ィェ‐ィ v(´▽`v)))))).......((((((v´▽`)v ィェ‐ィ
早速大量に買い込み冷凍庫に並んだ姿を見て喜んでます。(笑)
(ブラックモンブランとは?→以前の日記をご参照ください。)
今日2本目のブラックモンブラン♪
あっという間に完食すると
なんと!
当たりが出ました!!
しかも80点!!!
もう一本もらえるどぉー!!!!
明日交換して来よう♪♪
2007.01.31
超ビッグ!
セブンイレブンで超ビッグなプリンが期間限定発売中です。(地域差有り。)
その名も「ハッピープッチンプリン」だそうです。
何と、普通のサイズの3.6倍の400g!!

(右側はビッグサイズプリンです)
カップ○ードルと変わらないくらい大きい。(笑)
あまりのビッグさに買うのを迷っていたら偶然頂いちゃいまして、これが私の今日のお昼ご飯になりました。
このプリンのみ。
ですが、さすがに一人ではキツイ・・・。
今度はお皿にプッチンして3人がかりくらいで楽しんでみたいと思います。
プッチンした姿もさぞ素敵なんでしょうね^^;
2007.01.19
岩井屋の栗饅頭
先日、遠方に住む友達にあずき茶を送ろうと楽天内を検索しておりましたら何と、会津柳津のしかも岩井屋さんの粟饅頭、栗饅頭が販売されているのを見つけました!
まさかネット販売されているとは!!
本当に驚きました。
あずき茶と一緒に送ってみたいと思いましたが賞味期限短すぎなので断念。
近いうち自宅用に注文しているかもしれませんが。(笑)
ちなみに粟饅頭の賞味期限は2日程度ですので、東北、関東、北陸くらいにお住まいの方でしたら間に合うんじゃないでしょうか。
現地へ行く機会がないけど食べてみたいとかあの味が忘れられないという方におすすめします。
お目当てだったあずき茶ですが、これも会津名物?のようです。
コンビニなどで他のあずき茶が売られてますけど、それらより全然濃いんです。
色も味も。
それなのにすっきりとした飲み口でガブガブ飲めちゃうんですよ。
私は知人の家でご馳走になって以来はまってしまい、これは健康食品大好きな友人に飲ませなければ!と送ってみたんですが、友人も届いたその夜に2Lのペットボトルを半分空けちゃったと写メールくれました。
さすがにそれは飲み過ぎだと思うけどそのくらいさっぱりしているんです。
もしあずきの煮汁を薄めた様なあずき茶(私が以前飲んだ物はそんな味だった^^;)を飲んでいる方がいたら一度こちらを飲んでみてはいかがでしょうか。

会津あずき茶2000ml(6本)
2007.01.15
懐かしのきなこもちアイス。
先日コンビニで懐かしいアイスを発見♪
丸永製菓の「きなこもちアイス」

きな粉味のチョコでコーティングされたアイスの中にたっぷりのお餅が入っている棒アイスです。
昔から九州ではごく一般的に売られていたので時々食べていたんですが、東北に移ってからは見た事もないし友達などに話しても誰も知らなかった幻のアイス。(笑)
たぶん15年ぶり位に食べました。
記憶していたよりも意外にさっぱりとした味にちょっと感動。。
次の日も買ってしまいました。
そして今日も・・・・。(まだ食べてないけど。)
形が昔とは少し違っているので味も改良されたんでしょうね。
丸永製菓のHPによると小ぶりなきなこもちアイスが6本入ったマルチケースも販売されているようですが、私が行く店舗では取り扱ってないみたいで残念。
2006.10.25
更に懐かしい味。
九州の友達からクール宅急便が届いた。
クールで一体何を??
ドキドキしながら開けてみると中には草木饅頭が入っていたヾ(≧▽≦)ノ
昔は炭鉱のあった福岡県大牟田市という所の名物です。
皆さんご存知ですか?
写真の草木饅頭は江口栄商店さんのものですが、他に黒田家さんというお店でも販売しています。
どちらも「元祖」「本家」と謳っており元は親戚だという噂も聞いたことがあります。
違いは黒田家さんのは一つずつ包装されているところ。
もちろん味も違って私は断然江口派!!
というか、私の中では草木饅頭と言ったら江口さんのお饅頭なのです。
東北に住んでからほとんど食べられないせいか、時々無性に食べたくなり切なくなる事もあります。(笑)
今回はどのくらいぶりに食べたかなぁ・・・もう思い出せないくらいに久しぶりすぎて感激しました。
ちなみに福岡の大丸や岩田屋で販売されています。
福岡に遊びに行ったら是非味わってみてください。
残念ながら福岡空港では黒田家さんしか売られてません。(┯_┯)
2006.10.14
懐かしの味
先日、母が九州の実家に帰ったのでいくつかお土産を頼んでみました。
その中でやっぱり美味しいなぁと感動したお菓子がこれです。
さくさくっとしたクッキーの中にふわふわのクリームが入ったチロリアン。
福岡のお土産として有名なんですが、商品名の上にはなぜか「チロル高原銘菓」。(笑)
九州若しくは福岡の人なら「チロ~リア~ン♪」というCMでお馴染みのはず。
今でもあのCMはあるのかな?
今時は、インターネットでショートタイプを1本から買えるそうです。
私のおすすめはコーヒー味と玉露味です。(o^-^o)
2006.09.27
最中もあります。
アクセス解析を見て驚いた事。
検索ワード・フレーズの大半を占めているのが「柳津の粟饅頭・栗饅頭」に関する言葉でした。
もしかしてテレビとかで紹介されたりしたのかしら?!
紹介されなくても柳津と言えば粟饅頭なんですけどね・・・。
饅頭も有名ですが、魚の形をした最中も各店舗で販売されている事に皆さん気付いているのだろうか。
気付いていても私と同じように食べた事ない人が多いかな。(笑)
ちなみに、うちの母は小池屋さんのが美味しかったと言っておりました。
ちなみについでに、最中がちょっと苦手な私は最中と言えば仙台の「白松が最中」です。
紅葉シーズンに入るとまた行列が出来るんだろうなぁ。
私も年内にもう一度行く予定です。
2006.06.22
2006.04.27
チョコポテチ♪
北海道のお土産に頂いたロイズのポテトチップチョコレート。

ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
久しぶりって事もあって食べ始めたらもう止まらない!
あっという間に完食♪
チョコレートとポテトチップスの塩味が妙に合っていて
初めは、えぇー?(¬з¬) と思っても、食べてみると
はまっちゃうんです。
えぇー?(¬з¬) と思っている方、機会があったら是非
食べてみて下さい☆
2005.12.05
懐かしい味。
いつも行くコンビニに行ったらコレ↓が置いてありました。
マルタイのカップラーメンちゃんぽん♪
九州では当たり前に売られている物だけど、東北のコンビニで
も売られているとは!
マルタイといえば、棒ラーメン?っていうのもあったはず。
お鍋で作るタイプのインスタントラーメン(もちろんとんこつ味)で
麺が素麺や冷麦みたいに棒状の。
さすがにそれは売ってなかったけど、あまりの懐かしさに3個も
買っちゃいました。
まー、感動する様な味ではないのですが。(笑)
2005.07.30
信玄餅って美味しいよね。
山梨に行って来たという人から桔梗屋さんの信玄餅を
頂きました。
信玄餅に似た物は各地にありますが、私はこのお店の
信玄餅が大好きなんです。
お餅ときな粉と黒蜜のバランスが絶妙♪♪
色んな人に見かけた際は是非買って来て下さい!!
とお願いしているくらい。^^;
それでも、なかなか食べる機会がないんですよね。
山梨に買いに行きたいくらいです。(笑)
山梨県民の皆さんが羨ましいですよ。
山梨と言えば他に「ほうとう」も美味しいですね。
かぼちゃとか野菜を沢山ゴロゴロ入れて・・・・
あぁ、こっちも食べたくなってきた~。
2005.04.01
2005.03.28
2005.03.22
ブラックモンブランが食べたい
タイトルの意味がすぐにわかった方は九州人?
ブラックモンブランとは、バニラアイスをチョコクランチでコーティングしたアイスバーです。主に九州地方で販売されているのですが最近では東京の一部のスーパーでも買えるらしいです。
九州のとある田舎で育った私にとってアイスといえばブラックモンブランというほどごく当たり前の物だったので、東北に移り住みそうでない事に気づいた時はとてもショックでした。似たようなアイスを色々と食べてみたけど、中のバニラアイスが全っ然っ違うんですよ。ブラックモンブランのバニラはサクサクとさっぱりとした何とも言えない美味しさなのです。もしブラックモンブランって何?と思われた方どこかのお店で発見したら是非一度食べてみて下さい。きっと嵌りますよ~。(笑)
以前、池袋のなんじゃタウンにあると聞いた事がありますが今でも売ってるんでしょうか?ご存知の方がいらっしゃいましたら情報をお待ちしております。よろしくペコリ(o_ _)o))























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